Apiculture: le poison

Apiculture: le poison

Substance produite par les glandes empoisonnées de l'abdomen et expulsée à l'aide du dard; il est constitué d'un liquide acide, incolore et limpide, de nature colloïdale avec une saveur piquante, amère, aromatique, soluble dans l'eau et insoluble dans l'alcool.
Chez l'abeille ouvrière, la production de poison commence peu après la naissance avec un pic de production au 15e jour. La piqûre d'une abeille provoque des douleurs, des gonflements et des rougeurs dont les effets peuvent disparaître en quelques heures ou au plus une journée, chez les personnes allergiques, elle provoque un choc anaphylactique.


Poison utilisé pour le traitement de certaines pathologies (photo Éric Tourneret www.thehoneygatherers.com)

Composants moyens:

l'eau

70,0 %

substance sèche *

30,0 %

Source: A. Contessi (2010)

* dont:

  • melittina - substance la plus toxique
  • phospholipase A - attaque les phospholipides
  • hyaluronidase - enzyme responsable de l'augmentation de la perméabilité du tissu conjonctif avec pour conséquence la diffusion d'autres substances toxiques
  • apaminies - substance toxique du système nerveux
  • MCD - détruit les cellules du tissu conjonctif
  • histamine - substance qui provoque des douleurs et des rougeurs lorsqu'elle est injectée dans la peau
  • isolecitina
  • acides: phosphorique, formique, palmitique
  • Les acides gras
  • substances organiques qui agissent comme sensibilisateurs en provoquant des phénomènes allergiques

Propriété

L'efficacité du poison dans le traitement des maladies neurologiques rhumatismales, ostéo-articulaires et périphériques a été démontrée, des études sont en cours sur l'action sur le système cardio-vasculaire, le système nerveux, les yeux et la peau. La méthode d'utilisation la plus répandue consiste en la ponction directe des abeilles, en s'assurant naturellement qu'il n'y a pas d'hypersensibilité au poison; mais il existe d'autres méthodes d'administration telles que l'injection, l'inhalation, l'absorption sublinguale, le massage, l'iontophorèse et également l'utilisation des ultrasons. Dans les pays de l'Est, les premières études ont commencé sur l'application du venin d'abeille en médecine humaine et il existe en fait de nombreuses préparations à base de poison; en Italie, en revanche, l'apithérapie en médecine officielle n'est pas valorisée et jusqu'à présent, les études et les recherches sont très rares.

Collection

Les abeilles sont soumises à des décharges électriques de faible intensité grâce à un appareil placé au fond de la ruche, se sentant menacées, éjectent le dard et émettent le poison, qui cristallise et peut être collecté par grattage. L'outil basé sur ce principe est celui conçu par Sommaruga (1978) et consiste en une tablette limitée par un cadre en bois dur à l'intérieur duquel se trouve une plaque de verre recouverte d'une toile de nylon bien tendue. Le tissu synthétique ne retient pas le dard mais absorbe le poison. Les fils de cuivre connectés à une batterie de 12 volts sont tendus entre les deux côtés du cadre et en contact avec le nylon.


Vidéo: Comment extraire le miel des cadres de la ruche?