Fleurs d'amandier

Fleurs d'amandier

Fleurs d'amandier

L'amandier fait partie de la famille des Rosacées, espèce Prunus dulcis, genre Prunus, ordre Rosales, classe Magnoliopsida, division Magnoliophyta, domaine Eukariota. Il est originaire du sud-est de l'Asie.


Les caractéristiques générales de l'amandier

Tout d'abord, dans notre discussion, la différence entre l'amande et l'amande, souvent sujet à confusion, doit être immédiatement clarifiée. La première est une plante appartenant à la famille des rosacées, tandis que la seconde n'est que la graine qui donne vie à cette plante. L'amandier ressemble à un arbre qui atteint une hauteur moyenne de 5 mètres. Ses racines sont des racines pivotantes. La première partie de la tige est droite et grise, tandis que la partie suivante apparaît tordue et de couleur plus foncée. Les feuilles sont lancéolées, jusqu'à 10-12 cm de long. Dans des cas particuliers, il peut même atteindre une hauteur de 10 mètres. L'amandier peut être fragile (graine sucrée mais avec endocarpe non ligneux), sucré (ses graines servent à faire une excellente huile officinale) ou amer (il possède des graines toxiques). Il a été introduit en Sicile par les Phéniciens mais, selon nos informations, il provenait de Grèce et en fait les anciens Romains l'appelaient précisément la noix grecque. De la Sicile, où il fut immédiatement très apprécié, il se répandit rapidement dans tous les pays méditerranéens, remportant un succès considérable.


La floraison de l'amandier. Les particularités de ses fleurs

Ses fleurs sont de couleur blanche ou rose. Ils ont un diamètre d'environ 5 cm et sont également les pétales et les sépales 5. Sur trois verticilles, il y a 40 étamines et un pistil avec ovaire, qui a deux sacs embryonnaires contenant chacun 1 ou 2 ovules. Les fleurs de l'amandier sont appelées hermaphrodites. C'est une plante à très longue durée de vie, donc au fil des années, elle assure la production de quantités considérables de fruits. Il a un système racinaire plutôt étendu. Le fruit que donne cette plante est une baie généralement velue, mais également glabre. Cette plante a une fertilisation entomophile et donc la présence de ruches est nécessaire dans la période fondamentale de floraison, pour les opérations de fertilisation selon la nature.


Conseils pour une bonne culture. Les principales variétés connues

D'un point de vue climatique, les meilleures conditions pour cultiver cette plante existent dans les zones au climat tempéré, où le gel est rare et met en danger le développement des amandiers.

Pendant la phase de culture, les opérations d'élagage classiques doivent être limitées au maximum, afin de favoriser une production précoce des amandiers.

Parmi les variétés connues de cette plante, il faut signaler: GF 677, multipliée in vitro et très productive; PS A6, moins résistant à la sécheresse et à l'action du calcaire que GF 677; Franco, qui est obtenu à partir de graines d'amande amère ou douce, très résistantes et donc adaptées aux sols soumis à de fréquentes sécheresses, parvient également à produire des fruits d'excellente qualité.

La récolte des fruits peut se faire entre août et septembre. En Amérique, la récolte dite mécanique est devenue établie, qui dans notre pays n'a pas encore été introduite à grande échelle. Après avoir été récoltés, les fruits sont décortiqués puis séchés. Pour améliorer l'apparence des fruits, ils peuvent être blanchis, ce qui a lieu à l'aide de dioxyde de soufre. L'amandier est utilisé dans le secteur des fruits secs, mais aussi dans la préparation du nougat et des amandes sucrées traditionnellement utilisés lors de diverses et importantes cérémonies officielles.


Ennemis et remèdes (non polluants) à mettre en œuvre pour préserver la santé de la plante

Dans le sud de l'Italie, l'ennemi déclaré de cette plante est un coléoptère particulier appelé Capnodis tenebrionis. Il est capable de causer de graves dommages, car il creuse des tunnels à l'intérieur des troncs de plantes individuelles. Il est important de comprendre que la lutte contre les parasites susceptibles d'infester la plante doit être menée en limitant au maximum l'utilisation des insecticides, au contraire en favorisant le repeuplement des oiseaux prédateurs.

Les dommages causés par les cochenilles, les papillons de nuit et divers pucerons peuvent être limités sans avoir recours aux pesticides, qui sont très efficaces mais polluent également l'environnement dans lequel les plantes sont cultivées.

Parmi certaines variétés de cette plante, les endocarpes sont également utilisés, c'est-à-dire la partie la plus interne du fruit, où la graine est contenue. Une fois incinérés, ils sont utilisés pour produire des savons très appréciés pour leurs qualités nutritionnelles bénéfiques pour la peau.


Quelques curiosités sur l'amandier. Utilisations peu connues de cette plante

Nous concluons notre discussion, en espérant vous avoir donné des informations utiles, avec une curiosité: dans l'héraldique (une science qui étudie les armoiries et donc la noblesse d'une famille) l'amandier se voit attribuer un sens de manifestation de grand courage, mais aussi d'enthousiasme juvénile . Et par conséquent, il est considéré comme une icône positive, propice à la prospérité et à la sécurité d'une cellule familiale.

De plus: ce fruit a même été choisi par les théologiens comme symbole de la virginité de Marie.



Vidéo: Les fleurs damandier, la chorégraphie en ombre chinoise