Frêne

Frêne

Variétés et caractéristiques

Le mot frêne en Italie désigne le genre Fraxinus de la famille des Oleaceae, qui comprend une cinquantaine d'espèces exclusives à l'hémisphère nord. Par conséquent, ces variétés sont principalement répandues dans les régions tempérées et subtropicales de l'Amérique du Nord et de l'Asie. Les frênes sont des arbres à la couronne imposante et parmi les plus grands des Oléacées, puisqu'ils atteignent 30 à 35 mètres de hauteur. Ces tailles sont communes pour certaines espèces de frênes américaines, telles que Fraxinus americana et Fraxinus pennsylvanica. En Italie, il existe deux espèces spontanées, à savoir Fraxinus excelsior et Fraxinus ornus. Ces deux variétés sont respectivement appelées cendre supérieure et cendre manne ou cendre manne.


Apparition de la plus grande cendre

Le plus gros frêne est répandu en Italie dans son état spontané et se caractérise par un tronc droit, qui peut atteindre une hauteur de 30 mètres. Il a également une couronne arrondie et une écorce verdâtre à l'état jeune et gris brunâtre, un peu ridée si elle est vieille. Ce variété de frêne il se distingue par ses feuilles caduques, imparipennées d'éléments (quatre ou six paires) acérées et dentées. Les fleurs apparaissent avant les feuilles et sont rassemblées en grappes; ils se composent essentiellement de l'ovaire et de deux étamines à anthères rougeâtres, car le calice et la corolle sont absents. C'est en fait une espèce anémophile. Le fruit est un samara. Dans la péninsule italienne, cette cendre occupe la partie nord, où elle forme des bois frais et humides et sa diffusion atteint la limite inférieure de la zone subalpine. Il est également cultivé car il fournit du bois précieux.


Apparition de la manne de cendre

La manne de cendre est répandue en Italie surtout dans les régions centre-sud de la péninsule; en fait, il préfère un climat plus sec et des températures de quelques degrés plus élevées. Il se caractérise par des dimensions plus petites que les plus grandes cendres et dans certaines circonstances, il peut également prendre un aspect arbustif. Les feuilles sont opposées et imparipennées; les éléments (cinq à neuf paires) sont dentés et ont une couleur vert clair sur la face inférieure. Les fleurs dégagent un léger parfum et sont rassemblées en panicules terminales; contrairement à ce qui se passe dans la plus grande cendre, ils ont à la fois un calice et une corolle. Le fruit, en revanche, est un samara plus allongé et ailé. En général, le bois obtenu à partir de cette essence est moins précieux car moins résistant et dur: cela s'explique par les caractéristiques de la plante elle-même.


Frêne: utilisation du bois

Le frêne est surtout connu pour son bois précieux, utilisé depuis des siècles pour la production de meubles de haute qualité, résistants et esthétiques. C'est également l'une des essences les plus populaires pour créer un parquet durable avec une surface brillante. Il faut garder à l'esprit que la cendre possède également des capacités médicinales très exploitées en phytothérapie. Par exemple, les feuilles sont utilisées pour produire des infusions aux propriétés diurétiques: en fait, elles ont une bonne teneur en mannitol. Dans le même temps, les feuilles de frêne ont des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires, tonifient la peau et aident à combattre les effets de la fièvre. En phytothérapie, l'écorce est utilisée pour préparer des tisanes et autres préparations anti-inflammatoires qui combattent les radicaux libres: en fait cette partie de la plante a une forte teneur en antioxydants.




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