Races de chèvre: Lariana ou Livo

Races de chèvre: Lariana ou Livo

Origine et diffusion

L'origine de cette race, qui appartient au groupe des races alpines, est inconnue. Il est élevé dans la zone montagneuse de Mesolcina (vallée du Livo et régions de l'ouest du Lario - Lombardie - Italie). L'élevage est semi-extensif: habitat d'hiver, pâturage printemps-automne et pâturage d'été. Le registre des races a été activé en 2001.
L'élevage vise à la production de l'enfant; production laitière équitable.
Race primaire typique qui n'a pas subi de sélection pour les caractéristiques externes (cornes, couleur du pelage et longueur des cheveux).

Caractéristiques morphologiques et productives

Coupez-le: moyen-grand, robuste.
Tête: proportionnée, avec un profil frontal-nasal généralement rectiligne. Les cornes peuvent être absentes ou présentes, de type bouquetin ou markar, c'est-à-dire tournées vers l'arrière et écartées. Barbe présente ou absente, comme le tettole sur le cou.
Tronc: poitrine et abdomen bien développés; membres solides et robustes.
Pile:
très hétérogène (uniforme - noir, marron, rouge ou jaune - ou avec des tailles).
Cheveux de longueur variable.
la taille moyenne au garrot:
- Femelles adultes cm. 72
Le jumelage n'est pas élevé.

Association des éleveurs provinciaux Como et Lecco
Via Diaz, 5 22036 - Erba COMO
Tél.031 610982 - Fax 031 611138

Chèvre Lariana (photo des archives de la National Shepherding Association)

Chèvre de race Lariana ou Livo (photo Luigi Brambilla)


Vidéo: FABRICATION DU FROMAGE DE CHEVRES A TIZI OUZOU