Oies: races mineures italiennes

Oies: races mineures italiennes

CourseRégion d'origine Caractères morphologiques Paramètres productifs Statut de la population
Oie frioulaneFriuli-V. GiuliaCape grise; tarsi ou chair orange; yeux marronsPoids: 5-6 kg
Oie blanche de Cotignola et BagnacavalloÉmilie RomagneDisparu

Oie de Plaisance

Statut de la population: éteinte.

Loca Piacentina était répandue dans le nord-ouest de l'Italie. C'était une oie avec une livrée totalement blanche, très similaire à la Romagnole, mais plus petite que la sœur la plus illustre de la Romagne.
Dans notre pays, encore aujourd'hui, aucune sélection sérieuse n'a été lancée concernant l'amélioration des oies. Au siècle dernier, d'importants représentants du secteur de la volaille tels que dr. P. Venino et Teodoro Pascal, a proposé pour une mise en œuvre quant à un soin méticuleux et la sélection de nos oies italiennes, y compris loca Piacentina. Dr Venini en accord avec Pascal était enclin à sauvegarder et à améliorer Piacentina avec la Romagne. Il a considéré, à tort, nos oies beaucoup plus rustiques et productives que les races améliorées (pour reprendre un de ses termes), étrangères, comme Embden et Toulouse! Romagnola était, et est toujours, la reine des oies en termes de ponte et Piacentina n'était pas différente! On parle d'une trentaine d'oeufs par an en ce qui concerne la Piacentina, mais qui pourraient en devenir beaucoup plus avec certaines stratégies pratiquées par les paysans de l'époque. Les deux experts estiment que la Romagnola a même atteint 10 kg! Certainement beaucoup plus que les spécimens actuels voulus par la norme récente; tandis que Piacentina était de petite taille, car il atteignait seulement 5 kg. Et c'est précisément à cet égard que le dr. Venini, avec le soutien de Pascal, avait l'intention d'intervenir. Il croyait qu'en mettant en place un croisement entre Piacentina et Embden, tous deux au plumage blanc, la taille de la sœur cadette de Romagnola pourrait être augmentée! Entre autres choses, il admirait la blancheur de cette plume qui devait être sauvée par les agriculteurs qui ne savaient pas quel était le terme sélection. Ils se contentaient de manger leur viande et leurs œufs. Loca Piacentina était de viande maigre car elle accumulait peu de graisse dans son seul sac ventral, comparée à celle de Paduan qui dans son double fanoni accumulait beaucoup plus! Le temps de réaliser le projet commun des deux illustres médecins est perdu à jamais; peut-être même un manque de zèle de la part des corps de volaille à l'époque? Qui sait. Nous savons seulement que la loca Piacentina a été perdue. Si seulement vous vouliez récupérer une oie avec cette dénomination, eh bien vous pourriez aller à Piacentino, aussi récupérer des oies blanches communes et de là donner vie à la sœur de notre Romagnola qui n'a heureusement pas suivi le sort de Piacentina!

Caractéristiques morphologiques
Petite taille.
Poids moyen:
- Homme a. 5 kg
- Femme a. 4 kg

Oie au plumage blanc très brillant! De tempérament vif et très actif car il est petit, mais de taille robuste. À partir de quelques photos de l'époque, illustrées sur le texte: Elevage de l'oie de Frau Sanna, on peut voir que c'était plutôt horizontal, plutôt que vertical, comme dans la région de la Romagne. Tête mince avec un front plat et un bec également mince qui se rejoignait harmonieusement au front; Je pense que la couleur est similaire à la Romagne, donc je me risquerais au rouge-orange. Col de longueur moyenne et pas trop épais; poitrine peu développée, sans carène. Abdomen avec un seul sac ventral. Tarsi rouge orangé. Dépôt de 30 œufs par an, ce qui pourrait augmenter considérablement si la femelle n'était pas autorisée à éclore.


Oie Piacentina dans une illustration de 1920


Vidéo: Révision échantillonnage et estimation: Exercices échantillonnage