Rhizomateux ou bulbeux: Iris Iris spp.

Rhizomateux ou bulbeux: Iris Iris spp.

Classification, origine et description

Famille: Iridacées
Genre: Iris
Nom commun: Iris, Giaggiolo, Iris de Florence, Fior di San Marco

Typologie: vivace, rhizomateuse ou bulbeuse
Multiplication: division, semence

Étymologie: le nom du genre vient du grec iris et signifie arc-en-ciel pour les nuances de couleur des fleurs.

Le genre comprend environ 300 espèces de plantes rhizomateuses et bulbeuses, considérées comme appartenant à la sous-classe des monocotylédones. Les espèces, disponibles dans de nombreux hybrides et variétés, ont généralement un éventail de feuilles ensiformes (en forme de sabre avec un sommet pointu, une surface aplatie et des bords tranchants), brillantes ou opaques, de diverses nuances de vert. La plupart des espèces fleurissent à la fin du printemps ou au début de l'été. Les fleurs sont composées de trois éléments: le périgonium, les stigmates pétaloïdes et les étamines. Le premier est formé de trois segments externes étroits à la base, élargis à l'extrémité et repliés et de trois segments internes dressés; les deux segments sont soudés à la base. Les trois stigmates pétaloïdes en forme de ruban sont situés entre les deux séries de segments de périgonium. Les étamines, toujours au nombre de trois, se trouvent plutôt à l'intérieur des segments externes du périgonium.

À Florence, il y a un extraordinaire jardin d'iris (juste en dessous de Piazzale Michelangelo) depuis 1954, qui peut être visité gratuitement en mai, le mois de sa floraison. Au cours de cette période, plus de 1 500 variétés d'iris du monde entier peuvent être admirées, dont les très rares espèces aquatiques d'iris japonais et de Louisiane.

Culture de l'iris dans le Chianti
L'effluvium précieux de l'iris ne provient pas des pétales de sa fleur mais du rhizome.Il y a des années, le long des collines du Chianti et du Valdarno en mai, vous pouviez assister à la merveilleuse floraison de l'iris florentin ou de sa variante mineure, le 'Iris pallida, dont la culture pour la collecte de rhizomes destinés à la pharmacopée et à la parfumerie (en particulier celle de Gras en France) était, toujours au début du siècle dernier, l'une des ressources agricoles les plus intéressantes de la Toscane. de nouveaux projets agricoles naissants pour récupérer cette activité ancienne et toute l'excellence locale.

Iris florentin (photo www.maltawildplants.com)

Rhizomes d'Iris (photo http://aplnj.com)

Comment il est cultivé

La culture des Iris ne présente pas de grandes difficultés. Étant un très grand genre, il existe naturellement les plus sensibles et les moins sensibles au gel, selon les lieux d'origine. Mais dans la majeure partie de l'Italie, ils n'ont même pas besoin de protection des feuilles et de la tourbe. À l'exclusion de I. pseudacorus, des kaempferi, des laevigata, des fauves et des menniesi, qui doivent être cultivés dans un sol marécageux, de préférence dans quelques centimètres d 'eau, et du. foetidissima, qui doit être cultivé dans des endroits ombragés et frais, les autres doivent être traités de la même manière. Les emplacements ombragés permettent aux fleurs de durer plus longtemps. Tous les sols conviennent, mais le calcaire argilo-calcaire, frais plutôt que sec, et dans une position bien ventilée sont préférés. L'espace à conserver entre plante et plante est, selon les espèces, compris entre 20 et 40 cm. Tous I. se multiplient par division de rhizomes ou de bulbes. La division a lieu en août-septembre tous les 3-4 ans: mais même s'ils ne sont pas perturbés plus longtemps, il n'y aura aucun dommage. L'ensemencement n'est utilisé que si vous souhaitez vous hybrider, mais c'est un processus très long. Les rhizomes ne doivent pas être trop enterrés, sinon il y aura beaucoup de feuilles et peu de fleurs. Les fleurs durent de 3 à 6 jours et doivent donc être coupées lorsqu'elles sont sur le point de s'ouvrir.

Iris japonica (photo apple2000)

Iris susiana (photo http://passagenproject.com)

Gousses ouvertes avec des graines d'Iris foetidissima (photo http://davisla.files.wordpress.com)

Variété allemande d'iris Pinnacle (photo http://wiki.irises.org)

Espèces et variétés

Iris herbacés et rhizomateux vivaces
- Iris foetidissima L.: espèce indigène d'Europe occidentale, elle est indigène du centre et du sud de l'Italie et çà et là sauvage dans le nord de l'Italie. Il a de belles feuilles et des fleurs lilas bleues. En automne, les gousses qui succèdent à la fleur mûrissent et s'ouvrent, affichant un grand nombre de grosses graines orange écarlate. Le nom spécifique fait référence à l'odeur qu'il dégage, similaire à celle de la viande cuite. La racine contient des substances médicinales et est utilisée comme antispasmodique et comme purgatif. Il existe également une variété panachée avec des feuilles à rayures verticales blanc crème et vertes.
- Iris germanique L.: Espèce originaire du sud de l'Europe. Il a des fleurs de popora parfumées lilas. L'espèce est rarement rencontrée dans les jardins, mais ses variétés sont très nombreuses et très appréciées. Caractéristique de cette fleur est la barbe qui orne le bord extérieur des pétales pendants, généralement appelés ailes; les pétales dressés sont appelés bannières. Souvent, les deux types de pétales ont des couleurs différentes. Les racines sont en forme de banane. Lors de la plantation, ils doivent être couverts par le sol pendant seulement les deux tiers. Ils préfèrent le plein soleil. Ils sont faciles à cultiver et doivent être replantés tous les 3-4 ans, car ils se développent beaucoup. S'ils dérangent au printemps ou en automne, la floraison est endommagée. Les couleurs des variétés d'I.germanica sont pratiquement infinies.
- Iris florentin L.: Espèce originaire d'Europe. Il pousse sur les murs et sur les falaises. Les fleurs sont blanches imprégnées de lavande pâle.
- Iris pâle Lam.: Espèce originaire du Tyrol et de la Dalmatie, elle a des fleurs délicieusement parfumées, de couleur lavande claire, semblables à celles du I. Germanique. La variété argentée a des feuilles à rayures argentées et des feuilles aurées dorées.
- Iris japonica L. (gauche I. fimbriata): espèces originaires du Japon et de la Chine; ne résiste pas au gel dans les zones très froides. les fleurs sont très élégantes, lavande ou bleu lilas, avec des franges.

Iris bulbeux
- Iris xiphioides Ehrh. I.anglica): espèce originaire des Pyrénées, elle est appelée Iris d'Angleterre et largement cultivée par les fleuristes pour la vente de la fleur coupée. Facile à cultiver, il peut être planté en automne puis toujours laissé au sol. les bulbes peuvent être retirés du sol après la floraison, comme c'est généralement le cas avec les tulipes. Il a de très grandes fleurs, de 12 cm de diamètre, sur des tiges dressées qui portent 2-3 et qui s'ouvrent les unes après les autres. La gamme de couleurs est vaste.
- Iris xiphium L.: répandue dans le sud de l'Europe et en Afrique du Nord, elle nous est originaire de l'ouest de la Ligurie, du Monte Conero et de la Sardaigne. La couleur est variable et varie du violet pâle au violet foncé avec une strie jaune flashy au centre de chaque pétale. C'est une espèce très exploitée en vente dans les fleuristes.
- Iris susiana L.: originaire d'Afrique du Sud, c'est un I. fascinant pour la couleur rare d'une fleur. Les fleurs sont larges de 10 à 15 cm, de couleur gris clair avec une tache noire sur chaque segment externe et des taches et nervures violet-noirâtre sur la surface de la fleur entière.

Maladies, ravageurs et adversités

Plusieurs parasites peuvent endommager les iris. Les nématodes endommagent gravement les bulbes et les rhizomes, avec pour conséquence des déformations des feuilles et un ralentissement de la croissance.
Les espèces bulbeuses peuvent être endommagées par les larves de la mouche du narcisse, qui pond des œufs dans le collet des plantes; plus tard, les larves envahissent tout le bulbe, la plante pousse à peine et ne produit généralement pas de fruits. Les limaces peuvent également endommager les iris.
Des dommages plus ou moins graves peuvent être causés par des virus, la pourriture du rhizome, la rouille due à la douleur des sclérotes.


Vidéo: How to Plant Iris