Races de poulets: Gatinaise

Races de poulets: Gatinaise

Origine, diffusion et caractéristiques économiques

Elle est considérée comme la plus ancienne race française. Originaire de la province de Gatinaise. Il a été créé spontanément et les personnages ont ensuite été corrigés et améliorés grâce à un travail de sélection minutieux.
Race rustique, active dans la recherche de nourriture, tôt. Bon producteur d'oeufs (gros et à carapace blanche) et de viande très appréciée.

Caractéristiques morphologiques

Il n'y a que la variété à blouse blanche.
Tête moyenne à crête simple parfois légèrement pliée chez les poules. Grands yeux avec iris rouge. Bec fort.
Oreillons rouges sans aucune trace de blanc. Grandes caroncules.
Col long avec cape abondante. Large abdomen et dos. Queue large et relevée. Grand tarsi rosé.

Poids moyen:
- Coqs 3,5 - 4,0 kg
- Poules kg 2,5 - 3,0


Poule de race gatinaise (photo www.rustica.fr)

Gatinaise (photo www.ferme-de-filbois.fr)


Vidéo: MAMAN POULE 1. Poule Pondeuse.